Germany Simona Gabriela Kossak née le 30 mai 1943 à Cracovie et morte le 15 mars 2007 à Białystok en Pologne, est une biologiste, zoologue, professeure de sciences forestières et écrivaine polonaise. Connue principalement pour son activité de préservation des vestiges des écosystèmes naturels de la Pologne, elle s'investit dans l'écologie comportementale des mammifères et se qualifiait parfois de zoopsychologue. Elle a vécu pendant plus de 30 ans entourée d'animaux dans un ancien pavillon forestier Dziedzinka au cœur de la forêt de Białowieża.
